Melgarejo Premium Composición 500ml.

Marca: Melgarejo
Código Producto: MESG500ml
Disponibilidad: En Existencias
17,05€
Cantidad:
- +
 
Precio:
Sin Impuestos: 15,50€

Opciones Disponibles


* Caja :

Etiquetas: 500ml, Plurivarietal

 

La tradición se une a la innovación en la familia Melgarejo, elaboradores de aceite desde el año 1780. Los aceites virgenes extra Melgarejo están basados en la investigación y desarrollo fruto de la colaboración de la empresa con la Universidad de Jaén. La almazara, situada en la localidad de Pegalajar, en la provincia de Jaén, ha venido evolucionando a lo largo de los años. Desde 1998 dispone de una nueva almazara con una extensión de 5.000 metros cuadrados dotada de las más modernas tecnologías que se manejan hoy en día en el sector.

Aceite de Oliva Virgen Extra de autor “Melgarejo Composición Delicatessen” es un aceite frutado medio plurivarietal de frutos de la cuenca mediterránea único en sus características organolépticas, un aceite redondo. Este aceite se envasa sobre pedido y se comercializa en envase de cristal oscuro de 500ml y 250ml. Producción limitada de un aceite que es elaborado ajustando los parámetros del proceso a cada una de las variedades usadas para que así aporten al coupage los matices sensoriales esperados.

 

Caracteristicas generales
Acidez Inferior a 0.2
Color Verde
Tipo de aceituna Purivarietal compuesto por Picual, Frantoio, Hojiblanca y Arbequina.
Premios y sellos de calidad 2º Premio en la modalidad de Frutados verdes intensos en el Premio Mario Solinas a la calidad que organiza el Consejo Oleícola Internacional(C.O.I.) Medalla Grand Prestige Gold en el Concurso Internacional de Aceite Terraolivo (Israel). Considerado entre los 20 mejores. Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Los Angeles (California) EE.UU. Leone d´oro Italiano. 
Diploma di Gran Menzione en Frutados Intensos 2010 Los Angeles County Fair.
Medalla de oro Best of Class 2010 Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de España en la Modalidad de Frutados Verdes Dulces 2009-2010. Premio Mario Solinas, Madrid.
Finalista 2009-2010. Concurso Internacional de Aceite Armonía, Turin.
Diploma de Gran Mención en el modalidad de Frutado Intenso 2009-2010. Concurso Internacional Los Angeles County Fair.
Medalla de Plata 2008-2009 Concurso Internacional de Aceite Armonía, Turin.
Diploma de Gran Mención en el modalidad de Frutado Intenso & Premio al Impacto Comunicativo del diseño 2008-2009. Premio Mario Solinas, Madrid.
Finalista 2008-2009. Denomicación de Origen Sierra Magina.
Caracteristicas Organolepticas
Maridaje Pescados de carne blanca, ensaladas de pasta con frutos del mar y quesos blandos.
Nota de cata Frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomatera, manzana, cáscara de plátano, alloza, hierba recién cortada y alcachofa. Complejo y dulce. Se caracteriza por una base dulce en la que el amargor es suave y el picante delicado que se extiende por toda la boca. Muy equilibrado y complejo, elegante

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