Castillo de Canena. Arbequino al Humo de roble. Bolsa.

Marca: Castillo de Canena
Código Producto: CCAarb
Disponibilidad: En Existencias
15,95€
Cantidad:
- +
 
Precio:
Sin Impuestos: 14,50€
Etiquetas: 250ml, Arbequina

 

La familia Vañó, dueña de la firma Castillo de Canena, produce aceite de oliva desde 1780. La empresa controla todo el proceso de creación de los aceites vírgenes extra, desde los árboles y la tierra hasta su comercialización. Esto garantiza la calidad de sabores y aromas, apoyados por unas instalaciones en proceso de certificación de ISO 22.000 BRC/IFS y Calidad.

El aceite de oliva extra virgen Arbequino al Humo de roble es la última creación de Castillo de Canena.  Se trata del tercer  aceite de la serie de LOS ACEITES DEL SIGLO XXI, aceites innovadores que sorprenderán por su originalidad y diferenciación y que nacen en el siglo XXI demostrando que una categoría de más de 3.000 años sigue estando a la vanguardia de modernidad y creatividad.

ARBEQUINO AL HUMO DE ROBLE es el primer y único aceite infusionado en frío elaborado mediante un sistema de producción artesanal que sigue los más estrictos controles y protocolos de calidad. Con la ayuda de maestros ahumadores Castillo de Canena ha realizado una selección de distintas maderas ecológicas, en la que predomina el roble. Su aroma ahumado es ideal para uso en crudo de todo tipo de carnes y pescados, aliños de ensaladas y elaboración de salsas.

Aquí se presenta una confección en un bolsa azul turquesa con una en botella de 250ml, también en color azul turquesa y serigrafiada en negro acompañada de un libreto con  propuestas de maridajes y recetas internacionales, como langostinos como salsa picante tailandesa, dorada en tabulee o steak con salsa bearnesa.

 
 

 

Caracteristicas generales
Acidez 0.2
Color Verde claro con reflejos dorados.
Tipo de aceituna Arbequina.
Caracteristicas Organolepticas
Maridaje Su aroma ahumado es ideal para uso en crudo de todo tipo de carnes y pescados, aliños de ensaladas y elaboración de salsas.
Nota de cata Su cata evoca aromas frescos a manzana y almendra, con un cálido toque caramelizado, de vainilla y de toffee.

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