Encuentro con Rosa Marchal especialista en aceite de oliva

Escrito Por: ventaaceite Publicado En: Noticias sobre EvooGourmet Fecha de Creación: 2013-09-27 Comentarios: 0
Encuentro con Rosa Marchal especialista en aceite de oliva

Encuentro con Rosa Marchal especialista en aceite de oliva

Ayer  estuvimos con Rosa Marchal. Todo un honor para nosotros poder compartir ideas y proyectos sobre el aceite de oliva. 

Para las personas que no son del sector y no están en Jaén es probable que no la conozcan. Por esta razón hemos pensado en presentarla aquí en nuestro blog:

Rosa es Química, especialista en Aceites y Elaióloga,  jefa de Panel Acreditado y emprendedora desde 1981. Dirige su propia empresa CM Europa, laboratorio de análisis químicos - físicos sobre alimentos y en especial aceite de oliva.  Pero, sobre todo, como ella misma se define,  es una apasionada por la Cultura de los Aceites de Oliva.

Como es una persona curiosa y con mucha iniciativa se interesó por esto de Internet y las redes sociales y de ahí empezó su proprio blog a través del cual trata de difundir sus conocimientos y su pasión por los aceites de oliva.

El blog es sólo la punta del iceberg de las actividades de Rosa en el campo de los aceites de oliva. Rosa participa, promueve y organiza tertulias sobre aceites de oliva, catas hedonistas de aove, encuentros de blogueros cocineros, y los encuentros “Tweetsandaove”  (quedadas twitteras de los apasionados sobre aceite de oliva virgen extra).

Esperamos pronto poder aportar nuestra colaboración en algunas de estas o nuevas iniciativas.

¡Hasta pronto!

Etiquetas: colaboraciones

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